Món canh chua rau muống được nấu với tôm tươi và chút me sẽ cho bạn một tô canh thật ngon với vị ngọt của tôm, chua chua của me làm cho bạn thật thích thú!

chuẩn bị sẵn làm canh chua rau muống

• 1 bó rau muống
• 100 gram tôm tươi
• 1 vắt me
• 1 – 2 tép tỏi
• Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm

Cách nấu canh chua rau muống ngon lạ

• Rau muống nhặt ngắn vừa ăn, rửa thật sạch, để ráo.

• Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, lấy bỏ chỉ đen, cho vào cối quết sơ, sau đó ướp với tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm.

• Cho me ra bát, ngâm với tí nước ấm.

• Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu chiên, cho tỏi băm vào đảo thơm rồi cho tôm vào xào.

• Khi tôm đã săn lại, thêm vào lượng nước vừa đủ và cho nước me vào.

• Khi nước sôi, bạn cho rau vào, chờ cho nước sôi lại lần nữa, nếm nêm lại cho vừa khẩu vị, rồi tắt lửa.

Món canh chua rau muống dân dã nhưng với chút xíu thay đổi bằng cách thêm chút vị me chua chua, bạn sẽ có cảm giác như đây là một món canh mới hoàn toàn với vị ngọt thanh của tôm, vị chua chua của me tạo cảm giác thật ngon miệng. Món canh chua rau muống nếu được nấu với tôm tươi và chút me sẽ cho bạn một tô canh thật ngon với vị ngọt của tôm, chua chua của me làm cho bạn thật thích thú với bữa ăn ngon trong tiết trời oi ả.

Cách làm món canh chua rau muống lạ miệng nhưng cực thơm ngon dễ ăn cho cả nhà trên đây thật giản đơn và nhanh chóng phải không nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh chua rau muống!